Degustación del AOVE PICUÉLITE

Jaén Paraíso de Sabores y la Cafetería El Bullicio, realizarán los días 6, 7 y 8 de julio una Degustación del AOVE PICUÉLITE, en horario de los desayunos, de 8 a 12,00 horas.

Pretendemos popularizar y difundir entre nuestros clientes y amigos el maravilloso AOVE Picuélite y ofrecerlo gratuitamente, es decir, que cada cliente podrá poner en su tostada. También queremos que el cliente pueda adquirir este aceite puestos a degustación después de la mismo.

¿Quienes fabrican PICUÉLITE?

Empresa familiar de tradición olivarera de varias generaciones y gran experiencia en el cuidado de los olivos. Nuestra constancia en la agricultura a lo largo de cientos de años, nos conduce a apostar por un aceite proveniente de aceituna picual único, con un proceso de crianza, recolección y envasado completamente artesanal.

Este proyecto surge por el cariño y respeto al campo y a los olivos, para que no haya alteración de productos químicos en el campo ni producto nocivos que puedan perjudicar nuestra salud. Por ello tomamos la iniciativa de encargarnos de todo el proceso, hasta la distribución del aceite envasado en tiendas.

¿Qué diferencia PICUÉLITE de otros AOVEs?

AOVE de extracción mecánica en frio, de olivos jóvenes a los pies de Sierra Mágina. Cogido entre el 23 y 24 de octubre de aceitunas verdes. Por ello este aceite contiene más efectos beneficiosos para nuestra salud. La variedad picual destaca por su gran calidad, alto contenido en ácido oleico y su sabor intenso, es muy apreciada en la zona de Sierra Mágina.

Es un aceite fresco y elegante en boca, con un amargo y un picor medio-equilibrado. Se aprecian aromas a la tomatera, almendra verde y alcachofa, un aceite dotado de gran personalidad.
Marida muy bien con ensaladas, quesos, fruta, parrilla de verdura, alcachofas, berenjenas fritas, patata asada y cualquier otro tipo de plato frio. Para una óptima apreciación de matices, se recomienda consumir crudo y a temperatura ambiente, sin procesar ni alterar sus características.

¿Quieres saber más del AOVE PICUÉLITE?

www.picuelite.es
picuelite@gmail.com

Iª DEGUSTACIÓN ECOLÓGICA DE LA COSECHA DE VERANO

ENORDIS, SLU  en colaboración con la Cafetería El Bullicio, organiza la 1ª Degustación Ecológica de la Cosecha de Verano, para el día 24 de junio de 2016, desde las 14,30 horas.

Queremos ofrecer una muestra de la producción ecológica de temporada, transformada en ricas recetas. elaboradas con Aceite Ecológico La Casona:
  • RIN-RAN
  • HUMUS DE REMOLACHA
  • PIPIRRANA
  • ENSALADA DE PASTA 
  • PISTO
  • POLLO A LA SECRETARIA
  • YOGUR DE CABRA CON FRUTA
Para acompañar las recetas habrá también una degustación de panes ecológicos elaborados por la Panadería La Labradora (Pan de Espelta, de Kamut, Rustico, de Semillas, de Centeno, etc.)

Habrá también cervezas ecológicas de Avanzadilla y Vino Ecológico Entredicho.

Para finalizar el evento gastronómico degustaremos unas infusiones ofrecidas por Andunatura Herboristería de Andújar (poleo menta,romero,cola de caballo,tomillo,hinojo y salvia)

El precio es de 15€ por persona y dará derecho a una bebida ecológica (vino o cerveza o zumo).

La reserva se realizará a través de este correo electrónico: informacion@jaenparaisodesabores.es